BRATISLAVA 24. septembra (WebNoviny.sk) - Počas tohtoročnej letnej kontroly prevádzok nebalenej zmrzliny zistili hygienici nedostatky u štvrtiny subjektov.
Zistili viaceré pochybenia
Ako ďalej agentúru SITA informovala Daša Račková z Úradu verejného zdravotníctva SR, celkovo vykonali 1 504 kontrol prevádzok s predajom nebalenej zmrzliny.


Počas leta 2018 celkovo skontrolovali 975 zmrzlinární, a to najviac v Žilinskom kraji (177 prevádzok), v Nitrianskom (162 prevádzok) a v Prešovskom kraji (138 prevádzok).

“Pri kontrolách sme zistili viaceré pochybenia, a to buď priamo na mieste, napríklad nedostatky v prevádzkovej hygiene, alebo z výsledkov laboratórne vyšetrených vzoriek zmrzliny, a to nadlimitné množstvo koliformných baktérií,“ skonštatoval hlavný hygienik SR Ján Mikas.
Najviac nedostatkov v Nitrianskom kraji
Hygienici zistili počas tohtoročnej letnej sezóny pochybenia v 253 prevádzkach, čo predstavuje 26 percent z kontrolovaných subjektov. Najviac prevádzok so zistenými nedostatkami sa nachádzalo v Nitrianskom kraji (56 prevádzok), v Prešovskom (45 prevádzok) a v Trnavskom a v Banskobystrickom kraji (37 prevádzok).


Za zistené nedostatky bolo pri kontrolách uložených spolu 169 blokových pokút v celkovej sume 14 109 eur. Predaj zmrzliny do odstránenia nedostatkov musela pozastaviť po kontrole hygienikov jedna prevádzka. 
                


                Zdroj: Webnoviny.sk - Foto: V zmrzline zistili nadlimitné množstvo baktérií, hygienici rozdali desiatky pokút © SITA Všetky práva vyhradené.